feat(ui): тревога по перегреву и config.h со всеми настройками

Настройки собраны в config.h: пины, ориентация, пороги тревоги, шкала
графика, тайминги и скорость Serial. Раньше они были раскиданы по
модулям, и подстройка требовала лазить по коду.

Тревога включается на ALARM_ON_C и отпускает только на ALARM_OFF_C
(85 и 82 градуса). Один порог заставлял бы её дёргаться каждую секунду,
пока температура топчется на границе.

В тревоге экран мигает негативом (инверсия буфера, а не команда
контроллера - не зависит от микросхемы дисплея), светодиод GPIO8 мигает
с ним в общей фазе. Без данных светодиод горит ровно, в норме погашен.
Зажигается низким уровнем: проверено опытом, заодно в простое пин стоит
высоким, что безопасно для GPIO8 как пина начальной загрузки.

Переменная alarm переименована в alarmActive: имя alarm занято функцией
из unistd.h, которая попадает в сборку ESP32.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

CPU_temp/ui.cpp

@@ -3,24 +3,15 @@
 #include <U8g2lib.h>
 #include <string.h>
 
-// Подтверждено сканером из tools/i2c_scan: экран отвечает только на этой паре.
-static const uint8_t PIN_SDA = 5;
-static const uint8_t PIN_SCL = 6;
-
-// Ориентация экрана: U8G2_R0 — как разведено на плате, U8G2_R2 — поворот на 180 градусов.
-static const u8g2_cb_t *const DISPLAY_ROTATION = U8G2_R2;
+#include "config.h"
 
 // Порядок параметров: (rotation, reset, clock, data) — SCL идёт раньше SDA.
 static U8G2_SSD1306_72X40_ER_F_HW_I2C display(DISPLAY_ROTATION, U8X8_PIN_NONE, PIN_SCL, PIN_SDA);
 
-static const uint8_t GRAPH_W = 72;    // по пикселю на отсчёт: 72 точки = 72 секунды
+static const uint8_t GRAPH_W = 72;  // по пикселю на отсчёт: 72 точки = 72 секунды
 static const uint8_t GRAPH_TOP = 28;
 static const uint8_t GRAPH_H = 12;
 
-// Шкала фиксированная: при автомасштабе шум +-1 градус в простое рисовался бы горами.
-static const float SCALE_MIN = 30.0f;
-static const float SCALE_MAX = 90.0f;
-
 static uint8_t history[GRAPH_W];  // 0 = нет данных, иначе высота столбика 1..GRAPH_H
 
 void uiBegin() {
@@ -51,13 +42,22 @@ static void drawGraph() {
   }
 }
 
-void uiRender(bool fresh, float tempC, int loadPct) {
+// Негатив всего кадра. Через буфер, а не командой контроллера: так поведение
+// не зависит от конкретной микросхемы дисплея.
+static void invertBuffer() {
+  uint8_t *b = display.getBufferPtr();
+  const size_t n = (size_t)display.getBufferTileWidth() * display.getBufferTileHeight() * 8;
+  for (size_t i = 0; i < n; i++) b[i] = (uint8_t)~b[i];
+}
+
+void uiRender(bool fresh, float tempC, int loadPct, bool invert) {
   display.clearBuffer();
 
   if (!fresh) {
     display.setFont(u8g2_font_6x10_tf);
     display.drawStr(0, 14, "NO");
     display.drawStr(0, 26, "DATA");
+    if (invert) invertBuffer();
     display.sendBuffer();
     return;
   }
@@ -81,5 +81,7 @@ void uiRender(bool fresh, float tempC, int loadPct) {
 
   drawGraph();
 
+  if (invert) invertBuffer();
+
   display.sendBuffer();
 }