docs: завести бэклог проекта

Первый пункт - другие показатели (GPU, память, диски) и листалка экранов
кнопкой BOOT. Протокол к этому уже готов: незнакомые ключи прошивка
игнорирует, так что агент может начать слать новые поля, не ломая уже
прошитые платы.

Там же записаны открытые хвосты: обрезание строки при 100 градусах и
100% загрузки, непроверенный перезагрузкой автозапуск, ручной цикл
заливки и вес обзорного изображения.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

CPU_temp/README.md

@@ -335,7 +335,7 @@ $sp.Close()
 | `tools/i2c_scan/` | одноразовый скетч поиска пинов дисплея |
 | `agent/cpu_temp_agent.ps1` | агент для ПК |
 | `agent/README.md` | подробности по агенту |
-| `docs/` | спецификация и план реализации |
+| `docs/` | спецификация, план реализации и [бэклог](docs/BACKLOG.md) |
 
 Разделение простое: `link` ничего не знает об экране, `ui` не знает, откуда
 взялись данные, а логика состояний живёт в скетче.